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2012年5月 7日 (月)

香川 国分寺 一福

香川 国分寺 一福


香川 国分寺 一福 
 
 
 
 
ざる小を注文!
 
 
 
セルフスタイルです!どうやら茹で上がりたてが食べられるようです
 
 
セルフスタイルで薬味が取り放題!
 

 
 
大根おろしがあるのは太っ腹!
 
 
 
 
実食!
 
 
 
 
 
細麺なのにしっかりとコシと伸びがある旨ーーーい!
 

 
 
 
一軒目の中村で修行なさったそうです。
 
 
ざる小230円 
 
 
 
 
大変おいしゅうございました。 

2012年4月27日 (金)





レーシック手術を受ける準備でメガネをかけてたら、東野さんに「台湾のDJか!」と突っ込まれた〜



神戸クリニックさん!早く僕を、もとのオモロー山下に戻して下さい!

2012年4月25日 (水)

香川 宇多津 長楽

香川 宇多津 長楽


香川 宇多津 長楽 
 
 
 
民家を改造したうどん屋さん!
 
 
 
香川県にはこう言ったタイプのお店が
 
たくさんあります。
 
 
このタイプはセルフサービスがほとんどです。
 
 
 

 
シンプルにかけうどんを注文!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
   
 
 
 

いりこ出しが効いたこれぞ讃岐の田舎うどんと言った感じで懐かしい味でした。    
 
 
 
おいしゅうございました。

2012年4月24日 (火)

香川 宇多津 おか泉

香川 宇多津 おか泉 
 
 
 
 
 
行列店や〜  
 
 
 
名物ひや天おろしを注文!
 
 
 
 
こちらはフルサービスのお店ですな〜
 
 
10分程でキター!
 
 
 
 
 
エビ天がデッカちゃんだよ!丼からはみ出とるがな〜
 
 
 
X JAPANのライブを見に来てる客か!
 
 
確かに名物やわ! 
 
 
実食!
 
 
 
 
 
ツルツルでコシのある中太麺がいりこの効いたつけだしと絡んで旨ーーーい!
 
 
 
エビも食べごたえがあり最高!
 
 
 
 
 
 
これでひや天おろし945円はめちゃ安!
 
 
 
大変おいしゅうございました。
 
 

2012年4月19日 (木)

香川 丸亀 中村

香川県 丸亀 中村 
 
 
 
 
 
ロケで香川に帰って来てたので、丸亀の有名店に行ってきました!
 
 
セルフのお店でざるうどんとおでんを頂きました。
 
 
 
 
 
讃岐のおでん懐かし〜
 
 
おでんのラインナップは焼き豆腐、天ぷら 大根 香川では薩摩揚げ的な練りものの事をなぜか天ぷらと言います。
 
 
 
 
香川のうどん屋さんは必ずおでんが置いてあるのです!
 
 
 
味噌で食べる焼き豆腐めちゃうまい!
 
 
味噌スタイルも香川の定番!
 
 
 
実食!
 
 
 
 
やや細麺なのにしっかりとコシがあって旨ーーーい!
 
 
 
つけだしはやや甘めでこれまた旨し!
 
 
ざる小におでん3つで450円
 
 
 
 
 
旨安ーい!
 
 
 
大変おいしゅうございました。
 
 

2012年2月28日 (火)

五反田 むぎなわ 

五反田 むぎなわ
 
 
 
五反田に新しいうどん屋さんができました!
 
 
 
鳥天ぶっかけを注文!
 
 
 
 
10分程でキター!
 
 
 
岡山の手延べ半生麺を使った麺を実食!
 
 
 
旨ーい!
 
 
 
コシがあるのですが、かなりモチモチしたつけ麺のような麺!
 
 
 
 
胸肉の鳥天もさっぱりして、大変おいしゅうございました。 
 
 
 
僕も今、コシがあってのびのある、本場さぬきうどんを超える麺を出す店を出店しようと動いております!
 
 
その時まで、しょっしょっう、お待ちを。
 

2012年2月 1日 (水)

2/3 ザブングル松尾のライブに出させて頂きます!

2月3日(金)開催
フレンドリーマッチ 
■出演:ザブングル松尾/野性爆弾/オモロー山下/ジャングルポケット
■開場:19時/開演:19時30分
■チケット代
整理番号付き・自由席 2,500円(税込)1ドリンク付
※別途発券事務手数料がかかります。
◇一般発売
2012年1月14日(土)10:00〜2月2日(木)18:00
ローソンチケットにて発売
★Lコード:38344
予約受付電話番号
:0570−084−003(Lコード必要)
:0570−000−407(オペレーター対応)
店頭販売 ローソン店内Loppiで直接購入いただけます。

宜しくお願いします!

2012年1月 1日 (日)

あけましておめでとうございます!お知らせ!

あけましておめでとうございます!


本年も、うどん通ブログ 宜しくお願いします。


うどん通ブログを始めて1年半になりまして、約200件程のお店に行かせて頂きました。


そこで皆さんにお知らせです。


色々なうどん屋さんに行きましたが、その中で僕の理想とする味のうどんを出す「うどん 慎」と言うお店に出会いまして、こんなお店を出したいなと思い、現在自分のお店を出そうと計画しております。

すでにうどん修行と物件探しをしており、春先の出店を目指しております。


出店した際は是非皆さんのご来店をお待ちしております。

また詳細が決まりましたら随時報告したい思いますので宜しくお願いします。


もう一つ、お知らせです。

この後、0:50よりテレビ東京の4時間生特番で生放送終了までに100人前の うどんを作ると言う挑戦企画にチャレンジします!


完全手打ちで作りますので、是非皆さん、応援の程、宜しくお願いします!

今年も宜しくお願いいたします。

2011年12月15日 (木)

五反田 おにやんま 
 
 
 
ランチタイムに初めて行って見たら行列!
 
 
 
とり天うどんを注文!
 
 
 
行列ながらとり天うどんにありつけるまで、なんと8分
 
 
 
  
 
ダシがいりこだしでまさにがっつり讃岐うどん!
 
 
 
しかし讃岐うどんならもう少しコシが欲しい〜
 
 
 
とり天うどん390円 
 
 
おいしゅうございました!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2011年10月28日 (金)

新宿 かのや 

新宿 かのや ここのうどんとかき揚げ風のゲソ天がたまに無償に食べたくなるな〜 
 
 
 
割り湯が付いてくるようになってますよ〜
 
 
実食!
 
 
 
旨ーーい !
 
 
 
 
やや太麺のコシが強いね〜 
 
 
 
今日のゲソ天はちょっところもがネチネチやったな〜 
 
 
 
もりうどん270円 ゲソ天140円 
 
 
 
おいしゅうございました。
 
 
 
山下うどんチャート
 
 
 
麺のコシ 4
 
 
 
 
麺の固さ   4
 
 
 
 
麺のもちもち感 3
 
 
 
麺のつるつる感 3
 
 
 
ダシの濃さ    3
 
 
 
 
具と麺の相性 5
 
 
 
創作性 4
 
 
 
 
コストパフォーマンス  5
 
 
 
 
お店の外観、内装 3
 
 
 山下love指数 4.5